RO MA PIZZAFoodtruck de pizzas napolitaines artisanales à Strasbourg et en Alsace
Produits frais italiens • Pâte maison • Cuisson artisanale
L'artisanat napolitain, sans compromis
RO MA PIZZA n'est pas une simple pizzeria. C'est une véritable expérience napolitaine : authenticité, générosité et passion dans chaque pizza cuite au four.
Produits frais
Sélection quotidienne de produits frais, italiens et locaux. La qualité commence par l'ingrédient.
Pâte maison
Pétrie chaque matin selon notre recette napolitaine, sans additifs ni levures industrielles.
Fermentation 48 à 72h
Une longue fermentation au froid pour une pâte légère, digeste et infiniment savoureuse.
Ingrédients italiens
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, charcuteries de tradition italienne.
Nos pizzas napolitaines
Cuites minute au four napolitain, pâte fermentée 48 à 72h, ingrédients d'origine italienne.
Pizzas permanentes
Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive vierge.
Regina
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons.
Spianata
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata piquante.
Mortadella
Mozzarella, mortadelle de Bologne, pistache, burrata.
Pizzas du moment
Les pizzas du moment sur InstagramParma
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan.
Pancetta
Tomate jaune, mozzarella, pancetta, n'duja (chair à saucisse épicée).
Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio, parmesan.
Ragù
Mozzarella, ragù de bœuf mijoté, parmesan.
Tiramisu
Café
Le classique napolitain, mascarpone crémeux, cacao, amaretto.
Pistache
Pistache de Bronte, mascarpone, éclats de pistaches.
Fraise (selon saison)
Fraises fraîches, mascarpone, biscuit imbibé.
Un foodtruck pas comme les autres
Une ancienne remorque à cheval, jaune, restaurée avec passion. RO MA PIZZA combine l'originalité d'un véhicule unique et le sérieux d'une cuisine artisanale de haute qualité.
Ancienne remorque à cheval
Une remorque à cheval restaurée, peinte en jaune. Un foodtruck pas comme les autres, qui apporte un cachet unique à vos événements.
Autonomie énergétique
Le foodtruck est totalement autonome en énergie. Nous pouvons nous installer presque partout, sans branchement extérieur.
Mobilité totale
Nous nous déplaçons dans toute l'Alsace et au-delà sur demande. Mariages, entreprises, festivals — nous venons à vous.
À emporter ou privatisé
Deux façons de profiter de nos pizzas napolitaines : sur nos emplacements de la semaine, ou chez vous avec le foodtruck.
Pizzas à emporter
Le foodtruck s'installe chaque semaine sur différents emplacements : zones d'activités, bureaux et villages, le midi et certains soirs.
Emplacements de la semaine
Jours, horaires et adresses dans le calendrier ci-dessous.
Collaborations
Nous intervenons ponctuellement chez des bars, brasseries et clubs de foot.
Paiement par carte
Carte bancaire acceptée, titres restaurant non acceptés.
La pizza du moment
Annoncée sur notre Instagram.
Privatisation du foodtruck
Pour les particuliers (anniversaires, mariages, baptêmes...) et les professionnels (repas d'entreprise, inaugurations, portes ouvertes, afterworks...).
À partir de 30 pizzas
Nous nous déplaçons dès 30 pizzas.
Service rapide
Service à la part de pizza, pas de service à table.
Diversité de choix
Plusieurs pizzas au choix pour vos convives.
Toute l'Alsace
Déplacement dans toute l'Alsace, foodtruck autonome en énergie.
Devis sur-mesure
Pas de tarif fixe : faites votre demande via le formulaire de contact.
Aucun prix fixe, chaque devis est réalisé sur-mesure selon votre événement.
Où nous trouver
Calendrier hebdomadaire des emplacements du foodtruck. Pour les événements privés, nous nous déplaçons à votre lieu.
11h45 - 13h15
Parking Aveco, 10 rue des Cigognes, Entzheim
11h45 - 13h15
Parking B'Coworker, Espace Européen de l'Entreprise, Schiltigheim
18h00 - 20h30
Parking du stade de foot, Wingersheim-les-4-Bans
11h45 - 13h15
Parc des Tanneries, Lingolsheim
18h00 - 20h30
Parking de l'Étal d'Élise, Behlenheim
Pour un événement privé, le foodtruck se déplace chez vous.
Nos clients entreprises
Entreprises, clubs et associations : ils ont choisi RO MA PIZZA pour leurs événements.
FC Truchtersheim
FC Wingersheim
Bechtle
O vent d'ange
B'Coworker
Mercedes-Benz Groupe Kroely
Pompac Aubade
Würth Elektronik France
CASAL Sport
Need coiffeurs créateurs
Logistiks
BAX Bowling
Hello le jardinier
Bicytech
CKD construction
SAI ascenseurs
CIARUS
Etandex
Fritec
SECO Tools
L'expérience en images
Pizzas, foodtruck, cuisson, ambiance. Plongez dans l'univers RO MA PIZZA.
On vous éclaire
Remplissez le formulaire de demande de devis sur la page Contact, ou appelez-nous directement. Nous revenons vers vous sous 24h avec une proposition sur-mesure.
Recevoir un devis
Décrivez-nous votre projet, nous revenons vers vous sous 24h avec une proposition sur-mesure.
De la demande à la dégustation
Un processus simple et transparent, pensé pour que vous n'ayez rien à gérer le jour J.
Prise de contact
Vous nous décrivez votre événement, le nombre d'invités et la date.
Création du devis
Nous établissons une proposition sur-mesure, sans prix fixe, adaptée à vos besoins.
Validation
Vous validez le devis, nous bloquons la date et préparons le plan de service.
Déplacement du foodtruck
Le four et la remorque arrivent à votre lieu, autonomie énergétique complète.
Cuisson sur place
Pizzas cuites minute au four napolitain, devant vos invités.
Service
Distribution chaude, convivialité, ambiance italienne garantie.